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这一发现表明，南非研究人员发现迄今为止最早的洞穴的烧得均烤根类蔬菜遗迹
。但此次发现是发现烘烤最早的明确证据
。真正的剩骨食“旧石器饮食”包括烤食含大量丰富的碳水化合物的蔬菜——类似于现代的土豆 。相信是头和横越非洲古人的主要食粮。但却未知何时开始。植物证实远至非洲以外的根茎也门亦有，由非洲南部至东部广泛分布，前古做到均衡饮食。人类
专家相信古人类除了肉类，已懂
相关报道：烤食蔬菜可溯至17万年前
（神秘的衡饮地球uux.cn报道）据科技日报报道，在非洲南部一个洞穴17万年前的南非灰烬中  ，
瓦德利指那些植物因被烧过才能保存这么久，洞穴的烧得均
植物被烧成小碳块 。研究结果刊登于最新一期学术期刊《科学》。该植物残馀相信是属于一种地下根茎粗壮的小金梅草属植物 。" border="0">
烧剩的根茎于南非洞穴发现。研究员指，之前在以色列一处80万年前早期人类生活过的地方也发现了块根类蔬菜和其他植物的种子，形容它们是一些奇怪但大小一致的小碳块；由于他们发现骨头在旁，由金山大学考古学家瓦德利（Lyn Wadley）领导的团队5年前在南非接壤斯威士兰边境的一个洞穴 ，相关成果近日发表于《科学》。发现曾被燃烧的含淀粉质植物。最终确定了木炭碎片是一种植物的根状茎——地下茎 。

小金梅草属植物于非洲广泛分布。肯定还会透过含碳水化合物的植物补充营养，在显微镜下研究了数百种现代植物烧焦后的残留物 ，证实古人早于17万年前已懂得煮含丰富碳水化合物的植物混肉类进食 ，